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Sonntag, 22. April 2018
   
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Kaffeebar
über 100 Rezepte rund um das schwarze Gold: für Kaffeespezialitäten und alles mit und zum Kaffee
Verfasser: Hess, Reinhardt
Medienkennzeichen: H3 Sach- und Fachlit
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 220 HESS Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt Was macht morgens Müde munter? Eine gute Tasse Kaffee! Die nicht nur die Lebensgeister weckt, sondern mit Kaffeebar auch die Reiselust: Mit einem Einspänner geht es ins österreichische Kaffeehaus und per Espresso ab in den Süden. Kräftig-cremiger Mokka entführt in den Orient, und mit Sirups zum Aromatisieren rücken die USA ganz nah. Doch kein Land der Welt, wo Kaffee solo serviert wird: Ob Mohnbeugel, Tramezzini, Baklava oder Muffins - kleine Leckereien, süß oder pikant, gehören immer dazu. Kaffee gibt es aber nicht nur in der Tasse: Als aromatische Zutat versteckt er sich in Kuchen und Desserts, und findige Barmixer haben ihn als trendy Cocktailzutat entdeckt. Mit Kaffeebar lernen Sie die heiß geliebten Bohnen von ihrer vielfältigen, internationalen Seite kennen! Das Starterpack zu Beginn stellt außerdem die wichtigsten Kaffeesorten vor, informiert über Zubereitung und Geräte und verrät zum süßen Abschluss die Geheimnisse der Aromakicks.
Details
Verfasser: Hess, Reinhardt
Medienkennzeichen: H3 Sach- und Fachlit
Jahr: 2005
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Systematik: X 220
ISBN: 978-3-7742-6622-3
Beschreibung: 128 Seiten
Mediengruppe: Sachliteratur
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